Skip to content
BEEF CATTLE
Menu
  • Beranda
  • Wisata
  • Kuliner
  • Otomotif
  • Olahraga
  • Kesehatan
  • Teknologi
  • Lifestyle
  • Bisnis
Menu

5 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicoba, Nomor 2 Bikin Pengen Balik Lagi

Posted on May 17, 2025May 17, 2025 by admin

BEEF CATTLE — Mudik atau berwisata ke Makassar belum lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khasnya yang lezat dan menggugah selera. Kota yang terletak di pesisir Sulawesi Selatan ini, memiliki banyak kuliner yang harus kamu coba.

Dengan cita rasa khas budaya lokal serta rempah-rempah nusantara, setiap hidangan yang disajikan membuat siapapun yang mencobanya ingin balik lagi.

Berikut ini beberapa kuliner khas Makassar yang telah dirangkum Okezone dan wajib kamu coba jika kamu berkunjung ke Makassar.

1. Coto Makassar

Coto Makassar adalah hidangan berkuah khas kota Makassar yang menghadirkan cita rasa gurih dan kaya rempah. Sajian ini menggunakan daging sapi serta jeroan sebagai bahan utamanya.

coto makassar

Daging tersebut dimasak dengan perpaduan bumbu pilihan seperti ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan serai. Semua rempah ini dihaluskan dan dimasak hingga meresap sempurna, menciptakan kuah yang kental, harum, dan kaya rasa.

2. Sop Konro

Sop Konro adalah salah satu kuliner legendaris Makassar yang terkenal dengan cita rasa yang khas dan kuah hitamnya yang kaya rempah. Hidangan ini menggunakan iga sapi sebagai bahan utama.

Sop Konro

Saat ini banyak sekali pedagang yang menjual sop konro di berbagai daerah, tetapi kamu wajib mencoba sop konro yang berasal dari Makassar karena perpaduan rempah yang diberikan membuat kamu ingin balik lagi ke Makassar.

3. Pisang Ijo

Pisang Ijo menjadi salah satu dessert legendaris yang berasal dari Makassar. Dessert ini dibuat dari pisang raja yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau alami, yang diperoleh dari campuran jus daun suji dan daun pandan.

Es Pisang Ijo

Proses pembuatannya pun cukup unik. Pisang raja yang telah matang dibungkus dengan adonan hijau, lalu dikukus hingga teksturnya kenyal dan matang sempurna. Setelah itu, Pisang Ijo dipotong-potong dan disajikan dengan siraman saus santan yang gurih, sirup merah yang manis, serta es serut yang memberikan sensasi segar di setiap suapan.

4. Pallu Basa

Pallua Basa ialah kuliner berkuah yang mirip dengan Coto Makassar, tetapi memiliki keunikan tersendiri. Sajian ini menggunakan daging sapi dan jeroan yang dipotong kecil-kecil, lalu dimasak dengan kelapa sangria.

Keistimewaan Pallu Basa terletak pada proses pembuatan kuahnya yang kaya rasa. Bumbu pilihan seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, dan merica dihaluskan terlebih dahulu, lalu ditumis bersama kelapa sangrai hingga mengeluarkan minyak dan aroma harum yang khas. Teknik memasak ini menghasilkan kuah yang lebih pekat, gurih, dan memiliki rasa yang sulit dilupakan.

5. Barongko

Barongko ialah kue tradisional Makassar yang dibuat dari pisang raja dan dibungkus dengan daun pisang, kue ini memiliki rasa yang manis, lembut dan memiliki aroma yang khas.

Barongko

Pembuatan Barongko membutuhkan ketelitian agar teksturnya sempurna. Pisang harus dihaluskan dengan baik sebelum dicampur dengan telur dan santan hingga merata, agara adonan menjadi lembut. Setelah itu, adonan dibungkus dalam daun pisang, lalu dikukus hingga matang

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Postingan Terbaru

  • Cara Mendeteksi Kanker Serviks Sejak Dini Sebelum Terlambat
  • Investasi Syariah: Pengertian, Jenis, Manfaatnya bagi Masa Depan
  • Nikita Mirzani Teriak Histeris Usai Sidang 
  • Menteri LH: Tingkat Pengelolaan Sampah di RI Baru 10 Persen dari Target 100 Persen
  • Putin: Indonesia Adalah Mitra Kunci Rusia di Kawasan Asia Pasifik

PARTNER

metroartschool widyanataarchitect mirecomendadotienda inspiredgardenideas afroskin mediaedukasiborneo darknetbills ellacoffeemall mauiislandportraits lesechecsdelareussite rumahbintang centrovirginia mitramedikasolo sloveniaonbike ioautonews beritakampus naijasportnews salvagegaming lamorenetaeventos thefullfitness programlarindir rastama walangsari bearrockfoods bikersonweb feelwellforever projectparadisegame sciencebookprizes hotelristorantevittoria oaklandpolicebeat atxukale ilesvanille tutelaeucarestia arting.mx global-history travelnewseditor fleeknews worldnewswave lettica.org noahs wish greenrivernetwork autoexpertproducts healthcarelawsuit sportmuseumcuracao beef cattle assurecontrols hospitalnearme arquidiocesisdgo coinsmonedas cirebonpost coronameter shiftorbit icdiss makalu2004 platye kingkong bola minweb mirecomendadotienda lowkerpabrik harpanas imaginerlalegerete globalmarketsnation jokercoy

SPONSOR

senang303 sukses303 horus303 sboku99 spesial4d amarta99 joinbet99 suryajp moggojp

TOP SEARCH

senang303
sukses303
horus303
sboku99
spesial4d
amarta99
suryajp
monggojp
Pedagang Online Panik Pemerintah Siap Pajaki Transaksi di E-commerce Apa Dampaknya
Siap-Siap Toko Online Bakal Kena Pajak Ini Bocoran Aturan Terbaru dari Pemerintah
Untung atau Buntung Nasib Pedagang Online Setelah Kebijakan Pajak Baru Pemerintah Diberlakukan
Bukan Lagi Rahasia Pemerintah Gencar Pajaki Toko Online Cek Persiapan Anda
Pajak E-commerce Pedagang Online Wajib Tahu Ini Agar Tidak Kaget Saat Aturan Berlaku
Haru dan Pilu Jenazah Juliana Pendaki Brasil di Rinjani Berhasil Dievakuasi untuk Keluarga
Akhir Perjalanan Tragis Jenazah Pendaki Brasil Juliana Turun dari Rinjani Keluarga Menanti
Operasi Evakuasi Dramatis Jenazah Juliana Pendaki Asal Brasil Berhasil Dibawa Turun dari Gunung Rinjani
Tangis Keluarga Pecah Jenazah Juliana Pendaki Rinjani yang Meninggal Dunia Tiba di Kaki Gunung
Dedikasi Tim SAR Kisah di Balik Evakuasi Jenazah Juliana dari Gunung Rinjani yang Penuh Tantangan
Misteri Malam Satu Suro Tradisi Sakral dan Kepercayaan Masyarakat Jawa
Jaga Lisan dan Hati Ini Pantangan dan Anjuran Penting Saat Malam Satu Suro
Bukan Sekadar Mistis Mengungkap Makna Sejati Malam Satu Suro dalam Budaya Jawa
Siapkan Dirimu Ritual Unik dan Tradisi Khas yang Hanya Ada di Malam Satu Suro
Malam Satu Suro Antara Ketakutan dan Kekhusyukan Begini Cara Masyarakat Menyikapinya
Jangan Lewatkan Doa Akhir Tahun dan Awal Tahun Baru Kunci Rezeki Melimpah
Amalkan Sekarang Bacaan Doa Akhir Tahun dan Awal Tahun Baru untuk Ketenangan Hati
Tutup Tahun dengan Doa Terbaik Ini Panduan Lengkap Doa Akhir dan Awal Tahun Baru
Doa Akhir Tahun dan Awal Tahun Baru Memohon Ampunan dan Berkah di Tahun yang Baru
Rahasia Hidup Berkah Doa Mustajab Akhir Tahun dan Sambut Awal Tahun Baru
Selamat Tahun Baru Islam 1447 H Yuk Raih Keberkahan di Awal Muharram
Sambutan Meriah Ini Dia Tradisi Unik Menyambut Tahun Baru Islam 1447 H di Berbagai Daerah
Tahun Baru Islam 1447 H Makna Hijrah dan Harapan Baru untuk Umat Muslim
Doa dan Amalan Terbaik di Awal Tahun Baru Islam 1447 H Jangan Sampai Terlewat
Kisah Inspiratif di Balik Tahun Baru Islam 1447 H Belajar dari Semangat Hijrah Rasulullah
tangis tim sar rinjani ngeri kehancuran israel daftar 7 mobil bekas rekomendasi 7 mobil bekas dapat saldo hingga 400 ribu motor bekas mulai 5jutaan daftar harga mobil sirion pilihan 8 mobil bekas murah daftar 5 laptop kencang 15 jutaan poco f7 hadir di indonesia Psikologi Olahraga: Rahasia Mental Atlet ala Mahjong Ways 2 Trik Sopir Truk Jago Mahjong Ways 3 dalam Waktu Singkat! Waspada ISHG di Mahjong Ways 3: Tips Aman Bermain! Hoki Mahjong Ways 2 di Libur 27 Juni 2025? Ini Rahasianya! Hoki Main Mahjong Ways 3? Ini HP Baterai Juara 2025! Rahasia Mahjong Ways 2: Sensasi Hiburan Hoki Maksimal! Mahjong Wins 3: Tips Aman Main Tanpa Dompet Jebol! 5 Peluang Bisnis Online yang Bisa Dilakukan Di Desa Menang dalam Mahjong Ways 2 pada Ultah Jakarta 2025! Bitcoin Anjlok? Selamat datang ke Mahjong Ways 1 pada Juni 2025! Mahjong Wins 3: Tips Jitu & Pantau Live SGP Terkini 2025! Main Mahjong Ways 2? Cek IMEI HP di 2025, Aman Gak? Rahasia Mahjong Ways 1: Hobi Jadi Cuan Berlimpah! Dari Kampung Terpencil Sukses Berwirausaha Dengan Hasil Kemenangan Di Mahjong Ways 2 Hingga Puluhan Juta Hari yang Mendung, Saatnya Asah Keterampilan Bermain Game Mahjong Ways 2 Dengan Strategi MONGGOJP Mahjong Ways 2 & Emas: Cuan Ganda di Juni 2025 Mahjong Wins 3: Rahasia Strategi MotoGP Hari Ini 2025 Cara AI Pelajari Pola Menang di Mahjong Ways 2 Main Mahjong Ways 1, Dapat Saldo DANA Gratis Cair 2025 Mahjong Ways 2 di PRJ 2025: Tips Seru Auto JP Rahasia Mahjong Ways 2: Sensasi Hiburan Hoki Maksimal! Mahjong Ways 2 Bikin BlackBerry Hidup Lagi di 2025? Bagaimana Gempa 21 Juni dan Mahjong Wins 3 Berhubungan? Mahjong Ways 2 di PRJ 2025: Tips Seru Auto JP! Mahjong Wins 3: Tips Aman Main Tanpa Dompet Jebol! Petani Panen Duit Puluhan Juta dari Mahjong Ways 2 Mahjong Wins 3: Tips Jitu & Pantau Live SGP Terkini 2025 Rahasia Mahjong Ways 1: Hobi Jadi Cuan Berlimpah! Trik Sopir Truk Jago Mahjong Ways 3 dalam Waktu Singkat! 7 Motor Matic Murah Terbaik, Bisa Dibeli Cash Modal JP dari Mahjong Ways 2 Petani Sawit Raih Rp50 Juta dari Mahjong Ways 2 Mahjong Ways 2: Teknik Pola Naga Mahjong Ways 2: Raih Motor Impian Tanpa Modal Ini Cara Gampang Menang di Mahjong Ways 2 Mahjong Ways 2 Melesat dengan Trik Bitcoin Ini Cara Gampang Menang di Mahjong Ways 2 Kuli Bangunan Ini Raup Puluhan Juta Petani Aceh Raup Gaji Bulanan dalam 1 Hari Temukan Tambang Emas Pribadi di Hutan Rahasia Mahjong Ways 2 Jadi Modal Menambang Doa Malam Satu Suro Buka Keberkahan Scatter Hitam PGSOFT Coba Sekarang Viral Berkat Mahjong Ways 2 Scatter Hitam Pemuda Ini Buka Usaha Kebun Sawit Sendiri Ngemil Asik Saat Main Mahjong Ways 2 PGSOFT Ini Rekomendasi Makanan & Minuman Enaknya Beli Ikan Arwana Impian Ternyata Bisa Sambil Nikmati Mahjong Ways 2 dan Scatter Hitam Mancing Ikan Dapat Hasil Main Mahjong Ways 2 PG SOFT Juga Bikin Hati Senang Begini Rahasianya Kisah Iwan Ojol Berkat Scatter Hitam PGSOFT Hidupnya Berubah Lewat Game Penghasil Uang 5 HP Android Termurah 2025 untuk Main Mahjong Ways 2 & Nikmati Scatter Hitam Tanpa Ngelag Modal Kecil Main Mahjong Ways 2 PG SOFT Bisa Bikin Investasi Emas ANTAM Resep Nasi Kuning Viral Pak Indra Sukses Buka Usaha dari Scatter Hitam PG SOFT Mobil & Motor Listrik Murah Bisa Dibeli Berkat Mahjong Ways 2 Scatter Hitam Cek Bansos BSU Ketenagakerjaan dan Peran Mahjong Ways 2 PG SOFT Bantu UMKM Viral Pemain Scatter Hitam PGSOFT Tembus Piala Dunia Antar Klub Bisa Main Mahjong Ways 2 & Scatter Hitam Ini 7 HP Android Murah 2025 yang Wajib Kamu Tahu Modal Kecil Main Scatter Hitam PG SOFT Bisa Jadi Pengusaha Sarang Walet Sukses Dimas Ojek Online yang Sukses Jadi Pengusaha Berkat Mahjong Ways 2 dan Scatter Hitam PG SOFT Panen Dobel Strategi Integrasi Walet & Sawit ala Pemain Mahjong Ways 2 dengan Scatter Hitam Film Thriller & Lagu Viral Bertema Scatter Hitam Mahjong Ways 2 Bocoran Seru & Tren Musik Viral Modal Minimal Untung Maksimal Rahasia Investasi Emas Hitam & Putih ala Mahjong Ways 2 Kredit Motor Tanpa DP & Mobil Listrik Murah ala Mahjong Ways 2 Scatter Hitam Dealer Rahasia & Prospeknya Rahasia Scatter Hitam Mahjong Ways 2 Kunci Tak Terduga Prediksi Gol Liga Champions Scatter Hitam Mahjong Ways 2 Siap Difilmkan Lirik Penuh Makna & Sutradara Ternama Ikut Terlibat Main Scatter Hitam Mahjong Ways 2 Sambil Cek Bansos Terbaru Ada Scatter Hitam di Balik Perang Israel Iran Mahjong Ways 2 Jadi Kiasan Scatter Hitam Mahjong Ways 2 Jadi Kunci Sukses Pengusaha Walet Mahjong Ways 2 Bikin Hoki Scatter Hitam Muncul Bansos Langsung Cair Efek Scatter Hitam Mahjong Ways 2 Ketika Game Bertemu Gejolak Global Kenapa Mahjong Ways 2 PG Soft Digemari Pengguna Android Indonesia Main Scatter Hitam Tanpa Ganggu Aktivitas Ini Tips Bijaknya Berkat Mahjong Ways 2 PG SOFT Theo Bisa Top Up Mobile Legends Lebih Murah Cerita Tukang Parkir Bangun Warung Kopi Berkat Scatter Hitam Ayah Farel Prayoga Tersandung Kasus Mahjong Ways 2 PG SOFT Spot Mancing Favorit Sambil Main Scatter Hitam Main Mahjong Ways 2 PGSoft Bisa Beli Peralatan Mancing Pemula Mahasiswa Bayar Uang Semester dari Scatter Hitam kujangbet 168 pacutoto 99 pacutoto 99 login pacutoto99 link alternatif pacutoto99 login sabung ayam pacutoto99 pacutoto99 slot pacutoto99 gacor pacutoto99 togel pacutoto99 slotanchorflysportsepreneurvisitomahafamilydentaldaladestroirecordsafricarenewableenergyawardssandsandpalmscomputerplanetsnjmetalroofingshanailmonickjun-deegan-mold-remediationsuperiorwastedisposalegyptotravelegyptotravelutharaserdiconicliniquealbassaralfouzantransportkabatravelcatoleemfocouticafoodssrisharadavedalayamsparelaxiafejafejashaheedeazamnewsraus-globallocalenergyauditsunitedinstituteofbusinessmaalichfarmkeyviewadvsterlingfinancepartnersraethgroupglhuntfoundationrepairofhondodedicatedstaffingservicesdedicatedstaffingservicesskedaddlewildlifemaeeempreendedoratamingautismesfamunifoundationrisingabovethestormsdikombarauthladenherdergroupabhilegaladvankitsahuadvocatepraveenmishradivorcelawyerakcentassociatesradiantrevecrazykidstudiopsycoramedia-sellerssumanrai0diftexcocoyovizagasiadigitalliftcairodaytriphawqafnfcvaultclubdecampobellavistacoveprojectsberlindomitrautamakopkolpm-supportattorneysyonkersattorneysyonkersbemhospedadoisabelacoluccishoisrestaurantmaushalusmilogloballogisticseticaretia glnet boitronthucpham keodannhanh mobochiunhiet raulanton mondebiscuit deafdw aaii adisankarafoundation adoremission airwingacademy amardeepeyecare amigotech aruvippurammadom asikerala bharatbhavankerala bluechipwll boffincontrol brookeportglobal carelinks chembaitrust divinesupermarket dmintllc dranupama drharishchandran drsunilmenon drvineethvascularsurgery flourishinternational genetika getsetgolearning gforgenius globalsofttvm hometech iase imapeps indianthozhilali intuckerala jabreen jandjassociate jointsolution kariyamkulathamma karunyaguidance kksudhakaran learningmask malankaraboyshome casaruralcazorla jaenrural agidenim diskubota <praiseads olgaarce dynamicvishva compuretail maitreshygiene rumahspabali faevyt sada styledebates media polinizadores <uve transcampos stefanruiz fortheloveofchickens dolawofattraction thecomfysofastudio relax n travel aismarine indonesia update amitabhshah papyrus travel caiotirapaniadvogados cartonwega cave chafarizdasquatroestacoes cirurgiadojoelhojuizdefora clidef clinicaramosjf confiancadedetizadora copfisioterapia pururucadetiradentes residencialvistaalegre rodrigueseseixas sagrescriativa suzanaazevedo tidimarhospitalar titaniumgoiabeiras trackaligner yuks gcdharamshala dimi group faro digital inspiro isos media group monggojp sukses303 monggojp amarta99 sukses303 monggojp monggojp monggojp

PARTNER

PARTNER

PARTNER

©2025 BEEF CATTLE | Design: Newspaperly WordPress Theme
Menu
  • Beranda
  • Wisata
  • Kuliner
  • Otomotif
  • Olahraga
  • Kesehatan
  • Teknologi
  • Lifestyle
  • Bisnis